NUESTROS VIÑEDOS
Nuestros Viñedos:
Valle de Curicó:
Variedad |
Cosecha |
Alcohol |
No Bot |
Viñedo |
Enologia |
Cabernet Sauvignon |
2017 |
13.2 |
2.600 |
Viñedos ubicados en Itahue (Molina) plantados el año 2012. Suelos poco profundos calcáreos con presencia de tosca (estrata impermeable que impide el desarrollo de raíces en profundidad) esto permite la obtención de vinos con mucha “tiza”, boca redonda y voluminosa. |
Cosecha manual y vinificación tradicional con mínima intervención. Envejecimiento de 1 año en barricas nuevas de 225 litros de roble francés, Flexcubes e Inox. 5 años en botella. |
Merlot |
2017 |
14.1 |
2.100 |
Viñedos ubicados en Itahue (Molina) plantados el año 1995 en ladera. Suelos poco profundos calcáreos con presencia de tosca (estrata impermeable que impide el desarrollo de raíces en profundidad) esto permite la obtención de vinos con mucha “tiza”, boca redonda y voluminosa. |
Cosecha manual y vinificación tradicional con mínima intervención. Envejecimiento de 1 año en barricas nuevas de 225 litros de roble francés, Flexcubes e Inox. 5 años en botella. |
Ensamblaje |
2017 |
13.4 |
5.521 |
52% Cabernet Sauvignon 26% Carmenere 22% Merlot Uva proveniente de varios viñedos del Valle de Curicó (Porvenir, Itahue y Sagrada Familia) |
Cosecha manual y vinificación tradicional con mínima intervención. Envejecimiento de 1 año en barricas nuevas de 225 litros de roble francés, Flexcubes e Inox. 5 años en botella. |
Carmenere |
2018 |
14.7 |
3.996 |
Viñedos ubicados en Itahue (Molina) plantados el año 1995 en ladera. Suelos poco profundos calcáreos con presencia de tosca (estrata impermeable que impide el desarrollo de raíces en profundidad) esto permite la obtención de vinos con mucha “tiza”, boca redonda y voluminosa. |
Cosecha manual y vinificación tradicional con mínima intervención. Envejecimiento de 1 año en barricas de 1er y 2do uso de 225 litros de roble francés y Flexcube. 4 años en botella. |
Malbec |
2018 |
13.4 |
4.208 |
Viñedos centenarios ubicados en Sagrada Familia. Suelos fértiles y profundos |
Cosecha manual y vinificación tradicional con mínima intervención. Envejecimiento de 1 año en barricas de 1er y 2do uso de 225 litros de roble francés y Flexcube. 4 años en botella. |
Tempranillo |
2018 |
12.5 |
569 |
Viñedos ubicados en Sagrada Familia. Suelos fértiles y profundos |
Cosecha manual y micro vinificación tradicional con mínima intervención. Envejecimiento de 13 meses en barricas de 1er, 2do y 3er uso de 225 litros de roble francés. 3 años en botella. |
Nuestro Viñedo de Itahue:
Valles Vitivinicolas de Chile:
![Valles Vitivinicolas de Chile](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0289/9404/3957/files/Map-Chile_WineFolly_2020_031024_1_480x480.jpg?v=1660234012)
![Vino de autor](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0289/9404/3957/files/LOGO_Y_SELLO_VECTORIZADO_-LOGOMANU-NEGRO_LLENO-03_bddbf5d3-c72f-460b-8dae-72d62ee575cf_480x480.png?v=1678823167)